¿Quiénes Somos?
Margie Balas Nakash
Soy Nutrióloga por la Universidad Iberoamericana y madre de 3 hijos. Cuento con una maestría en Ciencias de la Salud y trabajé durante 8 años en el área de Investigación Materno-Infantil del Instituto Nacional de Perinatología.
Cuento con varias publicaciones a nivel nacional e internacional, y fui docente en diversas materias de licenciatura y maestría; adicional, tengo más de 10 años de experiencia impartiendo cursos de alimentación materno-infantil.
www.margiebalas.com
Ilana Duque Bonder
Me recibí como Chef, egresada del CESSA y soy mamá de 2 hijos. Siempre busqué unir mis dos pasiones: la cocina y los niños. Inicié trabajando en Petits Chefs, una escuela de cocina para niños que más tarde compré para hacerme directora y explotar en ella todos mis conocimientos.
He trabajado en distintos kinders bajo el método Montessori, etapa en la que también tuve la oportunidad de ser ‘shadow’. Toda esta experiencia me llevó a laborar en un centro de estimulación temprana mientras que a la par estudié el Diplomado en Estimulación Temprana de AMEPTA, donde coseché lo que venía trabajando durante toda mi vida: la estimulación infantil a través de la alimentación.
